Wijncursus: Bourgogne

In 5 namiddagen word je door de verschillende wijngebieden en de tientallen appellaties van Bourgogne gegidst. Als opwarming beginnen we met de rode en witte wijnen van Chablis & Grand Auxerrois. Tijdens de 2de les ligt de focus op de rode en de witte wijnen van de Côte Chalonnaise & Maconnais. Tijdens de 3de is de Gamay druif aan zet met de rode wijnen van de Beaujolais, wellicht komt er op de proeftafel ook een “Crémant de Bourgogne” uit deze regio. De 4de namiddag gaan wij voor wit met de Chardonnay toppers uit de Côte d’Or. Met deze benaming maken de Fransen geen reclame voor Belgische chocolade, maar bedoelen zij de wijnen van de Côte de Beaune en Côte de Nuits. Tijdens de 5de en laatste les doen wij de vorige les nog eens over, maar dan met de rode Pinot Noir toppers uit de Côte d’Or.


Wie Louis Verschueren, Sommelier-Conseil en docent aan de opleiding “Wijnhandelaar/Sommelier” bij Syntra en bij onze Bonheidense “Wijnkring Vitis Vinifera”, is jullie gids van dienst. Met elke les een 9-tal proevertjes wordt dit zeker geen droge bedoening. Diverse lesteksten en presentaties worden digitaal bezorgd.
Wanneer dinsdag 5, 12, 19 , 26 november en 3 december 2019, telkens van 13.30 tot 16.30 u.
Waar cafetaria OC de Krankhoeve


€ 100 (alles inbegrepen)


Max. 17 deelnemers

Bron: UiTinVlaanderen.be

Praktische informatie

Wanneer

Prijs

€ 100,00
Basistarief: 100,00 €

Waar

Reservatie

Organisatie

GC 't Blikveld

Filter op categorie